Colucciello, M. 2018. Camilla Cattarulla (ed.), identità culinarie in Sudamérica : Roma, Nova Delphi Libri, 2017. Cultura Latinoamericana. 27, 1 (ene. 2018), 325–329. DOI:https://doi.org/10.14718/CulturaLatinoam.2018.27.1.14.