EfFciency in the acquisition of food in the Colombian public sector

Diego Alejandro Peralta Borray

Abstract


Given the magnitude and the potential of the Public Goods Market forfood goods in Colombia, and the tendency that has occurred in Latin Americain relation to the utilization of the public contract as a mechanism to intervenein the public entities and economy; it is urgent the necessity to have the tools that permit the evaluation of the administrators of public management.This document proposes an indicator for the evaluation of efficiency inrelation to the buying of food goods by Public Entities, analyzing if the use ofdifferent forms of public contract influences their levels of efficiency, providing reasonable statistic elements to determine the best form of supplying food goodsfor state projects, programs, and services.The evaluated sample corresponds to the observation of crude food goodsbought periodically by entities between the years 2005 and 2009, and utilized in their majority for providing food services and/or direct provision to the population with and average investment of $22,790,000 dollars annually.Key words:public administration, food goods, political elaboration

Keywords


Public administration; food goods; political elaboration

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